Монтальчино в кино. Часть 3

Фильмы про Монтальчино

МОНТАЛЬЧИНО

Фильм о городе, который был полвека назад и которого больше нет. Следует отметить, что «Жил да был Монтальчино» снят не как сказка или ностальгия о золотых временах. Через живые истории свидетелей-стариков фильм рассказывает о другом Монтальчино, который безвозвратно остался в прошлом. Именно этим картина ценна, ибо она позволяет понять колоссальный разрыв между нынешним, видимым и ушедшим, уже невидимым Монтальчино.

О той эпохе вспоминают коренные жители. Среди них двое – из винного круга. Это крестьянин Ассунто Пьери, с 1963 года владеющий хозяйством Bellaria, и Франческа Коломбини Чинелли, аристократическая владелица поместья Fattoria dei Barbi.

Хватало и сельскохозяйственной работы. Крестьяне выращивали зерновые, держали коров, собирали по две тысячи тонн оливок в год, вспоминает бывший мэр Монтальчино. Особую популяцию составлял «лесной народ» – дровосеки, лесники и прочие. Их насчитывалось восемьсот человек. Они жили в лесу, в шалашах, иногда с семьями.

Послевоенная жизнь складывалась непросто, но жители Монтальчино были оптимистичны. «Люди хотели оставить за собой тяжелое прошлое и продолжать жить. Народ женился, народ танцевал», – рассказывает Франческа Коломбини Чинелли. По воскресеньям играл оркестр и готовили курицу, потому что воскресенье было немыслимо без обеда с курицей.

В середине пятидесятых в барах появились телевизоры. Посмотреть в баре чемпионат мира по футболу 1954 года было большим событием для всех от мала до велика.

И в те времена можно было хорошо поесть. В Монтальчино было открыто несколько остерий. В почете было мясо: его запекали, готовили на углях. Как рассказывает Джованни Гуэррини, шеф-повар ресторана Fattoria dei Barbi, у каждой остерии было свое фирменное блюдо. Самым рафинированным считался ресторан при гостинице Il Giglio. Его владелец Альфредо работал официантом в Сиене. Он заработал достаточно денег, чтобы купить гостиницу и открыть при ней хороший ресторан. Кстати Il Giglio до сих пор держит марку, оставаясь одним из лучших ресторанов Монтальчино.

Вино тогда не было чем-то особенным. Горожане были слишком бедны, чтобы пить брунелло. К тому же этого вина практически не существовало – за исключением в нескольких хозяйствах аристократов, где его главным образом производили для себя. Как рассказывет Джованни Гуэррини, на неделе пили l’acquato. Когда готовое вино сливали с осадка, то виноградный жмых не выбрасывали. Его заливали водой, вновь запуская брожение. Эта второсортная винная бражка называлась аквато. Настоящее же вино могли себе позволить только за воскресным обедом.

В 1956-1957 годах над Монтальчино сгустились тучи. «Лесной народ» покинул город в поисках новых нефтяных заработков. С ним ушла и большая часть архаичной эпохи. Мастера Монтальчино остались без работы. Экономика города пришла в упадок. Мужчины собирались на площади и ничего не делали.

Монтальчино находился высоко на холме, считай, что на отшибе цивилизации. Внизу вдоль древнеримской дороги Кассия процветал туризм, но люди не поднимались вверх к Монтальчино. В это время горожане много дискутировали о том, как привлечь туристов.

Так началась новая эпоха Монтальчино.

Этим фильмом Алессандро Швед продолжает тему Монтальчино. Строго говоря, «Монтальчино и все вокруг» не является сиквелом предыдущего фильма. Действие происходит в наше время, в фильме играют современные герои. Они живут другим укладом, хотя, конечно, нынешний Монтальчино – лишь закономерное движение эволюции, начатой годами, десятилетиями, а порой и веками назад.

Зритель приглашен увидеть день в Монтальчино. Это не тот поверхностный взгляд глазами туриста, для которого Монтальчино – очередной тосканский городок с открытки, разве что отличившийся знаменитым вином брунелло. Это город изнутри, каким его знают жители.

Первым делом надо привыкнуть к ритму фильма. Он неспешный и кому-то может показаться даже слишком медленным, но ведь таким ритмом действительно живут в маленьких провинциальных городах.

Фильм «Монтальчино и все вокруг» начинается в темноте, ночью. Кажется, что бодрствует лишь последний правитель Великого княжества Тосканы Джан Гастоне ди Лорена, чья статуя установлена в центре под сводами.

Джан Гастоне не одинок. На часах нет трех, но Джованна и ее сын Андреа уже замешивают хлеб.

В пять утра начинают убирать улицы, в семь город просыпается. Приходят на работу владельцы магазинов, кафе, аптек. Детей отправляют в школу. К половине девятого утренняя суматоха Монтальчино успокаивается.

Самое время выпить каппуччино у Себастьяно и Тамары в баре Bar alle logge di piazza и отправиться открывать Монтальчино.

В библиотеке ждут посетителей. Грациелла и Уго в цветочном магазине ухаживают за розами. Кошки играют в прятки в доме, который так и называется – La casa dei Gatti. Позади продуктового магазина Миреллы есть дорога, которая идет от Средневековья к нам: там, где сегодня висят окороки, раньше скакали лошади. А вот цветочный магазин Микеле. Снаружи он кажется маленькой лавкой, но внутри увеличивается в размерах. Шутка волшебника, который поместил в шкатулку целый лес! Аптека, магазины книг, игрушек, часов – у каждого есть хозяин, занятый своим делом.

В Тавернелле растет оливковое дерево. Одни говорят ему четыреста лет, другие – восемьсот. Приезжал ученый, говорил три тысячи шестьсот, правда, сказал он это, выходя из бара.

Фортецца Монтальчино держит время узником.

А вот в крепости Поджио алле Мура продолжается история, неподвластная времени. Ветер свободно гулял на этих землях и при этрусках, и при римлянах, ведь башни и флюгарки здесь еще не было. Во время Сиенской республики появилась маленькая крепость. Ветер, прилетевший с моря, увидел башню, на ней флюгарку и остался. С тех пор в Поджио алле Мура всегда дует ветер. Ветер и флюгарка вечно танцуют, то сходятся, то расходятся, как и должно быть в танце.

Но и у ветра есть дом. Он живет у городских ворот Porta Burelli, что на окраине Монтальчино. Раньше часовые несли здесь караул, проверяли, кто идет в город.

Вечные странники были в Монтальчино во все времена. Инженер Паделлетти иногда уезжал в Маремму на велосипеде на 3-4 дня, беря с собой лишь вилку да сковородку. По дороге он встречал кочевников, приезжавших в город на сезонные работы. С некоторыми он уже был знаком и вместе пил вино.

От земных кочевников фантазии легко уведут к путешественникам космическим, особенно если находиться в винных цехах. Чем винный чан не ракета? Вот уже и родилась легенда, как астронавты покоряли новые планеты. Они спускались с кораблей в фиолетовой пыли. Волны радио шли в живом эфире и центавры слышали, как вино спускается по горлу пьющих. Затем тишина, ностальгия по дому. Ведь ничто не напоминает о доме, как глоток вина.

А в городе, между тем, жизнь идет своим чередом. В старом магазне Личии собраны шляпы на любой вкус. Магазин оптики у Алессандро сияет новым цифровым настоящим. В текстильную лавку Массимо товары, как во времена Марко Поло, приезжают из Китая. Карлотта в своей художественной мастерской создает и раскрашивает каждую вещицу, как будто мир не имеет границ.

Время близится к обеду. В барах выставляют закуски. Кипит работа на кухнях остерий и ресторанов.

Семейные обеды, особенно воскресные, напоминают пиры. Папарделле, ребрышки, дичь, красное вино, на десерт бискотти ди Прато и вин санто.
– Помнишь, как в тот раз...
– Давай еще по граппе...

Здесь, кстати, свое вино Rosso di Montalcino наливает Элиа Палаццези, винодел Collelceto. После обеда зритель встречается еще с несколькими виноделами, правда, не всегда осознавая их род занятий. Стелла Кампальто (биодинамическое хозяйство Stella di Campalto) прогуливается верхом на лошади, Андреа Костанти (историческое Conti Costanti) и сын играют на гитарах...

Луиджи Ананиа, погруженный в воспоминания, идет по своим виноградникам La Torre. Аннибале Паризи (NostraVita) разрисовывает этикетки своего брунелло.

А вот Франко с говорящей фамилией Виньи и его супруга Ивана хоть и сняты в окружении виноградников, но выращивают овощи в огороде с видом на Монтальчино.

Между тем в ресторане Il Giglio при одноименной гостинице с вином готовят фирменный десерт biscotti al vino.

День клонится к закату.

В сумерках вспоминается легенда о гиганте, что жил в Кастелнуово делл’Абате и превратился в арку.

Поздний вечер. Из ресторана Il Leccio ушли последние посетители. На винодельне Banfi наводят чистоту.

Сны людей переплетаются со снами виноградных лоз. В пекарне начинается очередная смена. Путешествие по Монтальчино прошло полный круг.

Благодарим Лореллу Каррези и Алессандро Шведа за помощь в подготовке материала

ПО ТЕМЕ:
Культура МОНТАЛЬЧИНО В КИНО. ИСТОРИИ ЛЮБВИ
Культура МОНТАЛЬЧИНО В КИНО. ДЕЛА ГОСПОДНИ
Культура 5 ФИЛЬМОВ С ИТАЛЬЯНСКИМИ ВИНАМИ

• Бассано: Христос в доме Марфы, Марии и Лазаря

  Венецианский маньеризм, соединивший религию и быт

• Вино, прогресс, цивилизация

  Как вино изменило качество человеческой жизни

• Микеланджело Черквоцци: Вакханка

  Аллегория осени ведущего художника барокко

• Джамбаттиста Тьеполо: Пир Клеопатры

  Знаменитый эпизод античности от выдающегося венецианца XVIII века

• Джорджо Моранди: Натюрморт (1963)

  Натюрморт в эволюции от мастера XX века

• Все материалы "Культура"

• Аннибале Карраччи: Едок фасоли

  
  

  Знаменитая жанровая работа эпохи барокко

  читать