В деталях

Итальянское виноделие регулируется сводом правил, как это принято в традиционных винных странах Европы.

Винодельческие практики в Италии складывались на протяжении очень долгого времени. В XX веке они были оформлены в свод законов, регулирующих и контролирующих производство вина. В этой рубрике рассматриваются различные правовые и технические аспекты, связанные с общим и региональным виноделием в Италии.

Стоит почитать

• Правила: DOCG Aglianico del Vulture Superiore

  Как производят вина альянико в зоне Вультуре Супериоре

• Производство Италии 2013-2017

  Сколько вина выпустили по регионам за последние 5 лет

• Правила: DOCG Taurasi

  Как производят вина таурази

• Pieve: новые субзоны в Вино Нобиле

  Зона Вино Нобиле ди Монтепульчано ввела 12 дополнительных географических единиц

Pieve: новые субзоны в Вино Нобиле

Рассылка

Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку по электронной почте: