Стиль

Как итальянский стиль может выражаться в виноделии?

Прежде всего в мелочах, из которого он и создается. На одной винодельне это могут быть смелые арт-инсталляции, на другой – законсервированная в вине история, на третьей – письма и дневники работ, на четвертой – виноградники как картины. Стиль – то, что отличает одну винодельню от другой, делает одно вино непохожим на другое.

Стоит почитать

• Джакомо Такис и свет Галилея

  Посвящение отцу современного виноделия Италии

• Красота по-тоскански

  Бьюти-продукты от органического хозяйства Fattoria di Montemaggio

• Кьянти Классико

  Билл Несто и Франсес ди Савино написали поворотную книгу об историческом тосканском вине

• Виски-еретик

  Виски как исключительная философия итальянского боттлера

Кастеллина-ин-Кьянти: территория, вино, люди

Рассылка

Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку по электронной почте: